+45 86 82 08 61
kontakt@byensfisk.dk

Fest i foråret?
Velkommen ombord til både
private og erhverv

Vi byder på noget for alle, med vores
buffeter, tre retters menu, eller luksus fisketapas.
Men vi har også mørbrad på menuen..

Vælg mellem 3 buffeter

Vi spiser med øjenene, og maden ser ekstra festlig og flot ud, når den står anrettet som buffet.

Vores buffeter er indbydende at se på, og smager endnu bedre.

 

Kom til havs med marineret sild, rødspættefilet, koldrøget laks, hvid fisk, hellefisk, fisketerrine, og kæmpe rejer. Men vi byder også mørbradbøffer, skovkylling og årstidens kartoffel.

 

Når hovedretten er landet, er det tid til dessert, og bliver det mere læ kkert end nøddetærter, browines og årstidens triffli.

 

Priser fra kun 225,-

 

Se buffeter her

3 retters menu

Byens Fisk er selvfølgelig garant for frisk fisk i alle afskygninger.
Men igennem samarbejdet med Madselskabet, kan vi også byde lækre salater, og retter med kød fra øverste hylde. Det er af de bedste råvarer,

Primært fra lokale leverandører og med omtanke for dyr og miljø – det er god smag

 

Her kommer du og dine gæster ombord til en lækker forret af bla. hvid fisk og hummercreme. Hovedretten er perfekt stegt bøf af oksemørbrad med rødvinssauce, bagte grøntsager og salat. Desserten er en flot finale med tærte og syltede bær.

 

Priser fra kun 225,-

 

Se menuer her

Luksus tapas med fisk

Anrettet i bakker er vores tapas med alt godt fra havet en præsentabel og dejlig smagsoplevelse, hvor dine gæster kommer omkring små lækre retter. Snart går snakken, når I går på opdagelse i de forskellige smagsoplevelser.

Det er både hyggeligt, festligt og med masser af god smag.

 

Priser fra 195,-

 

Se tapas her

Fisken på disken

Ønsker du en skræddersyet menu til dine gæster så kontakt os og bliv inspireret.
Og har du mere specielle ønsker, står vores leverandører klar til at hjælpe med masser af friske specialiteter, lige fra muslinger til blæksprutter eller kæmpe krabber.
Alt sammen i de bedste og friske kvaliteter.

 

Dorte Snedker Halvorsen,
butikschef i Byen Fisk

 

Kontakt os her

Natmad til vands og til lands

Croissant med rejesalat og koldrøget laks, kan skabe mundvand hos de fleste, og vil være en flot finale til alle fester.

 

Men det kan også være tiden til de mere traditionelle lækkerier, og her kan vi tilbyde herligheder som pølse- og ostebord, tarteletter med høns i asparges, eller aspargessuppe med kødboller.

 

Men igen – har du særlige ønsker efterkommer vi dem gerne, for vi vil gøre alt for at din fest bliver noget særligt.

 

Priser fra 55,-

 

Se natmad her

Kastbergs Gourmet

Kun de allerbedste råvarer er gode nok til vores is, sorbet og softice.
For os giver det super god mening at købe danske jordbær, rabarber, stikkelsbær m.fl. i Danmark. Her er frugten er af meget høj kvalitet og varen transporteres kortere, og udleder dermed mindst mulig CO2.

 

Vi får frisk mælk og fløde fra det prisvindende Them Andelsmejeri, Whisky fra Stauning Whisky og egenudviklet saltet karamel sauce og marmelader, eksempelvis solbærmarmelade fra Give Konfekture, samt chokolade fra Callebaut.

 

 

Se isbar her