NYTÅRSMENUEN 2024

Forret

Cremet hummersuppe smagt til med cognac, Torskesoufflé med krydderurter og jomfruhummer m. kuvertbrød

Hovedret

Medallion af kalvemørbrad, Sauté af rodfrugter, svampe, krydderurter og trøffelolie, Kartoffelterrine og syltede tyttebær, raftig glace med rødvin og hakkede morkler

Dessert

Tredobbelt chokoladedrøm af mørk chokoladetrøffel, lys chokolademousse og hvid chokoladecreme, Indlagt i lag med sprød crumble og toppet med rabarber

 

 

TRYK HER FOR AT BESTILLE

 

 

 

HUSK ANDEN TIL JULEAFTEN

Rødkål, hvide og brunede kartofler, andesauce og svesker/æbler

Andesteg er lavet på økologisk and fra Gothenborg eller Confiteret andelår fra dansk landand

 

 

TRYK HER FOR AT BESTILLE

 

 

VINTERFERIETILBUD UGE 7

Tilbud på luksus stjerneskud

To luksus stjerneskud inkl. en flaske hvidvin KUN 325,-

 

 

TRYK HER FOR AT BESTILLE

 

BYENS FISK SIDEN 1923

Vi er stolte af at byde dig velkommen til vores hjemmeside og præsentere dig for vores fiskeforretning, der har været en del af vores by siden 1923. Gennem årtier har vi forsynet vores lokale fællesskab med friskfanget fisk af højeste kvalitet, og vores lidenskab for havets lækkerier er kun blevet stærkere med tiden.

 

Hos Byens Fisk går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder tæt med dedikerede fiskere og leverandører for at sikre, at vi altid kan tilbyde dig de bedste og mest bæredygtige fiskeprodukter. Vores sortiment omfatter alt fra friske lokale fisk og skaldyr til eksotiske delikatesser fra fjerne have.

Bestil online

Nu kan du kaste snøren ud efter de absolut bedste online tilbud fra fiskebutikken.

 

 

Jul og Nytår

Selskaber

Take away / To go

Dagstilbud fersk fisk

Jul og Nytår

Nytårsmenu 2024

Indeholder:

 - Forret

 - Hovedret

 - Dessert

 

Tilkøb: 

 - Velkomstsnacks til kongens nytårstale; Butterdejsskaller med fyld af rørt laks med syltede rødløg, rygeostecreme med koldrøget skinke fra Hestbjerg, paté med jordskokkechips og svampemayo

 - Champagne eller mousserende vin

 - Alternativ fiskehovedret (samme menupris)

 - Kransekage

 - Kransekagekonfekt

 

Afhentning:

Bavnehøjvej 19 fra kl. 8:30-12:30

Søndergade 23 fra kl. 11:00-12:30

 

Levering:

Levering i en radius af 8 kilometer fra Byens Fisk.

Ved bestilling af 10 kuverter og op er levering uden beregning.

Levering sker i tidsrummet mellem kl. 12:30-16:30.

Afleveringssted på selve adressen skal oplyses (vi stiller maden på anviste sted i ovennævnte tidsrum).

Kr. 95,- pr. levering

 

 

Pris449,-kr.

Læs mere i

Juletapas

Indeholder:
 - Hjemmebagt rugbrød, hvedebrød og smør

 - Varmrøget færøsk laks med urtecreme og dild
 - Rejer med mayonnaise og citron
 - Stegt andebryst med tyttebær og grønkål
 - Koldrøget skinke med syltet peberfrugt
 - Kyllingesalat med soltørrede tranebær
 - To oste med saltbagte mandler og syltet abrikos
 - Brownie med vaniljecreme og syltede bær

 

Juletapas er anrettet i individuelle engangsbakker

Pris199,-kr.

Det klassiske julebord

Indeholder:

 - Hjemmebagt rugbrød, hvedebrød og smør

 - Marineret sild, karrysalat og løgringe

 - Panerede stegte rødspættefileter, citron og grov remoulade

 - Frikadeller med rødkål

 - Ribbensteg og brunede kartofler

 - Brie og druer

Pris179,-kr.

Det store klassiske julebord

Indeholder:

 - Hjemmebagt rugbrød, hvedebrød og smør

 - Marinerede og stegte sild, karrysalat og løgringe

 - Panerede stegte rødspættefileter, citron og remoulade

 - Rejer med mayonnaise og citron

 - Varmrøget færøsk laks med syltede tyttebær og kapers

 - Frikadeller med rødkål

 - Ribbensteg med brunede kartofler

 - To slags oste med saltbagte mandler og syltet abrikos

 - Risalamande med vanilje og kirsebærsauce

Pris259,-kr.

Jule aftens menu 1

And m/klassisk tilbehør.

Rødkål, hvide og brunede kartofler, andesauce og svesker/æbler

Andesteg er lavet på økologisk and fra Gothenborg

Pris pr. portion

Pris295,-kr.

Læs mere i

Jule aftens menu 2

And m/klassisk tilbehør.

Rødkål, hvide og brunede kartofler, andesauce og svesker/æbler

Confiteret andelår fra dansk landand

Pris pr. portion

Pris159,-kr.

Læs mere i

Selskaber

Luksus fisketapas

Prisfra195,-kr.

Tre retters menu

Forret:

 - Dampet hvid fisk, hummercreme og sprødt grønt

 - Kuvertbrød

 

Hovedret:

 - Bøf af oksemørbrad

 - Rødvinssauce

 - Pommes Anna

 - Bagte grøntsager

 - Fyldig salat

 

Dessert:

 - Tærte m/nøddefyld og syltede bær

 

Hovedret kr. 225,- pr. person

2 retter kr. 285,- pr. person (vælg mellem: forret + hovedret eller hovedret + dessert)

3 retter kr. 345,- pr. person

Prisfra225,-kr.

Buffet 1

Marineret sild med karrysalat

Rødspættefilet med remoulade og citron

Koldrøget laks med dildsauce

Stegte mørbradbøffer og flødekartofler

To slags oste med kompot og sprødt

Rugbrød, hvedebrød og smør

Årstidens trifli med makronrasp og flødeskum

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Buffet 1: 

 - Koldrøget Færøsk laks på sprød salat

 - Fisketerrine m/krydderurter og urtecreme

 

Prisfra199,-kr.

Buffet 2

Fisketerrine med krydderurter og citroncreme

Laksesalat på creme fraiche. Dampede asparges

Roulade med røget hellefisk, spinat, æggebund og æble

Flutes og smør

Kyllingebryst med cremet sauce og stegt grønt

Nakkefilet stegt som bøffer med æble-/løgkompot

Årstidens kartoffel

Brownie med karamelcreme og bær

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra289,-kr.

Buffet 3

Dampet hvid fisk med blomkålspuré

Kæmpe rejer med sur-/sødsauce

Mini fisketærte

Flutes og smør

Torsk i tomatsauce

Kalvemørbrød med svampe a la creme og tyttebær

Dagens kartoffel

Sprød salat med spinat og vinaigrette

Nøddetærte med vaniljecreme

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra369,-kr.

Isbar - bland selv fra Kastberg Is

Vælg selv tre slags is (5 liter af hver)

Vælg blandt flødeis, softice og sorbet, med mere end 40 forskellige varianter

 

Pris1.950,-kr.

Læs mere i

Natmad

Pølse- og ostebord med tilbehør

Prisfra129,-kr.til159,-kr.

Natmad

Pølsebord med tilbehør

Prisfra99,-kr.til129,-kr.

Natmad

Tarteletter med høns i asparges

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Cremet aspargessuppe med kødboller og flutes

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Croissant med rejesalat og koldrøget laks

Prisfra75,-kr.til105,-kr.

Take away / To go

Stjerneskud

Pris135,-kr.

Onsdagskup på stjerneskud

Pris125,-kr.

Luksus stjerneskud

Pris175,-kr.

Luksus stjerneskud – Byg Selv (hvis du gerne vil spise stjerneskuddet senere)

Pris185,-kr.

Luksus fisketapas

Prisfra195,-kr.

Stegt paneret rødspættefilet

3 styk50,-kr.

Pris20,-kr.

Fiskefrikadelle eller laksefrikadelle

Prisfra20,-kr.

Tre fiskefrikadeller eller laksefrikadeller m/remoulade

Pris50,-kr.

Fish and chips

Pris95,-kr.

Sodavand

Prisfra15,-kr.til30,-kr.

Læs mere i

Dagstilbud fersk fisk

Tirsdag - dagstilbud

Hvid fiskefars

1 kg.

Pris65,-kr.

Onsdag - dagstilbud

Mørksejfilet

1/2 kg.

Pris65,-kr.

Torsdag - dagstilbud

Rødspættefilet str. 2 dobbeltflået

1/2 kg.

Pris98,-kr.

Fredag - dagstilbud laksefilet færøsk

Fersk færøsk laksefilet m/skind minimumsvægt 1,7 kg. (pris kun ved køb af hel side laks)

Pr. side

Pris349,-kr.

Ugepakke

1 kg. hvid fiskefars

600 g. fersk færøsk laksefilet

800 g. Nordsø kullerfilet

3 stk. fiskefrikadeller med remoulade

6 stk. panerede fiskefileter (klar til stegning)

Pris575,-kr.

Vores kunder siger