+45 86 82 08 61
kontakt@byensfisk.dk

 

BYENS FISK SIDEN 1923

Vi er stolte af at byde dig velkommen til vores hjemmeside og præsentere dig for vores fiskeforretning, der har været en del af vores by siden 1923. Gennem årtier har vi forsynet vores lokale fællesskab med friskfanget fisk af højeste kvalitet, og vores lidenskab for havets lækkerier er kun blevet stærkere med tiden.

 

Hos Byens Fisk går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder tæt med dedikerede fiskere og leverandører for at sikre, at vi altid kan tilbyde dig de bedste og mest bæredygtige fiskeprodukter. Vores sortiment omfatter alt fra friske lokale fisk og skaldyr til eksotiske delikatesser fra fjerne have.

Bestil online

Nu kan du kaste snøren ud efter de absolut bedste online tilbud fra fiskebutikken.

 

 

Take away / To go

Spis i butikken

Selskaber

Julemenu

Nytårsmenu

Take away / To go

Luksus stjerneskud

Dampet rødspættefilet

Paneret stegt rødspættefilet

Rejer

Koldrøget laks

Rejesalat med asparges

Skaldyrssalat

Grønne asparges

Ristet brød

Sprød salat

Citron

Tomat

Dild

Prisfra145,-kr.til175,-kr.

Onsdagskup på stjerneskud

Dampet rødspættefilet

Paneret stegt rødspættefilet

Rejer

Koldrøget laks

Rejesalat med asparges

Skaldyrssalat

Grønne asparges

Ristet brød

Sprød salat

Citron

Tomat

Dild

Prisfra115,-kr.til145,-kr.

Luksus fisketapas

Lækkert udvalg af forskellige fiskespecialiteter m/passende tilbehør


Inkl. brød og aioli

Prisfra185,-kr.til215,-kr.

Stegt paneret rødspættefilet

3 stk for 50,-

Den kendte smag

Pris20,-kr.

Fiskefrikadelle eller laksefrikadelle

Prisfra20,-kr.

Tre fiskefrikadeller eller laksefrikadeller m/remoulade

Fiskefrikadelle50,-kr.

Laksefrikadelle65,-kr.

Fish and chips

Fish and chips

Prisfra95,-kr.til125,-kr.

Sodavand

Vælg mellem flere varianter

Pris15,-kr.

Øl

Vælg mellem flere varianter

Prisfra20,-kr.til39,-kr.

Vine

Vælg mellem rød, hvid eller rose

Prisfra95,-kr.til129,-kr.

Spis i butikken

Udsolgt

Fish and chips

Kan ikke bestilles online

Fish and chips m/hjemmerørt mayo

Pris125,-kr.

Udsolgt

Luksus stjerneskud

Kan ikke bestilles online

Vores klassiske populære stjerneskud

Pris175,-kr.

Udsolgt

Luksus fisketapas

Kan ikke bestilles online

Lækkert udvalg af forskellige fiskespecialiteter m/passende tilbehør


Inkl. brød og aioli

Pris199,-kr.

Udsolgt

Stegt paneret rødspættefilet

Kan ikke bestilles online

Stegt paneret rødspættefilet m/rugbrød, smør, remoulade og citron

Pris85,-kr.

Udsolgt

Fiskefrikadelle

Kan ikke bestilles online

Fiskefrikadelle m/rugbrød, smør og remoulade

Pris65,-kr.

Selskaber

Tre retters menu

Forret:

 - Dampet hvid fisk, hummercreme og sprødt grønt

 - Kuvertbrød

 

Hovedret:

 - Bøf af oksemørbrad

 - Rødvinssauce

 - Pommes Anna

 - Bagte grøntsager

 - Fyldig salat

 

Dessert:

 - Tærte m/nøddefyld og syltede bær

 

Hovedret kr. 215,- pr. person

2 retter kr. 275,- pr. person (vælg mellem: forret + hovedret eller hovedret + dessert)

3 retter kr. 325,- pr. person

Prisfra215,-kr.

Buffet 1

Marineret sild med karrysalat

Rødspættefilet med remoulade og citron

Koldrøget laks med rævesauce

Stegte mørbradbøffer og flødekartofler

To slags oste med kompot og sprødt rugbrød

Rugbrød, franskbrød og smør

Klassisk æblekage med makronrasp og flødeskum

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Buffet 1: 

 - Koldrøget Færøsk laks på sprød salat

 - Fisketerrine m/krydderurter og urtecreme

 

Prisfra189,-kr.til219,-kr.

Buffet 2

Fisketerrine med krydderurter og citroncreme

Laksesalat på cremefraiche med dampet asparges

Roulade med røget hellefisk, æggebund, flødeost og agurk

Flutes og smør

Kyllingebryst med cremet sauce og stegt grønt

Nakkefilet stegt som bøffer med æble-/løgkompot

Dagens kartoffel

Brownie med karamelcreme og bær

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra279,-kr.til309,-kr.

Buffet 3

Dampet hvid fisk med blomkål på tre måder (syltet, stegt, puré)

Kæmpe rejer med sur-/sødsauce

Mini fisketærte

Flutes og smør

Bagt laks med flødespinat, perleløg og ristede nødder

Torsk i tomatsauce

Kalvemørbrød med svampe a la creme og tyttebær

Dagens kartoffel

Sprød salat med spinat og vinaigrette

Nøddetærte med vaniljecreme

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra359,-kr.til389,-kr.

Natmad

Croissant med rejesalat og koldrøget laks

Prisfra75,-kr.til105,-kr.

Natmad

Cremet aspargessuppe med kødboller og flutes

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Tarteletter med høns i asparges

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Pølsebord med tilbehør

Prisfra99,-kr.til129,-kr.

Natmad

Pølse- og ostebord med tilbehør

Prisfra129,-kr.til159,-kr.

Julemenu

Juletapas

Pris fra

  • Koldrøget laks fra Færøerne med urtecreme, kapers og dild
  • Rejeflan med bitre salater og tomat
  • Varmrøget andebryst med orange-/tranebærkompot
  • Tørret skinke med grillet peberfrugt i olivenolie
  • Italiensk trøffelsalami med syltede svampe og timian
  • Brie med oliven og saltbagte mandler
  • Chokoladebrownie med vaniljecreme og syltede bær

Prisfra199,-kr.til229,-kr.

Julemenu 1

Pris fra

  • To slags gammeldags luksussild, karrysalat og løgringe
  • Panerede rødspættefileter og remoulade
  • Frikadeller med rødkål
  • Ribbensteg med brunede kartofler
  • Medisterpølse med grønlangkål
  • Dansk brie med druer

 

Tilkøb:

 - Rugbrød, franskbrød og smør (kr. 15,-)

 - To tarteletter m/høns (kr. 45,-)

 - Ris a la mande smagt til m/pounesisk vanilje, kirsebærsauce (kr. 35,-)

Prisfra179,-kr.til209,-kr.

Julemenu 2

Pris fra

  • To slags gammeldags luksussild, karrysalat og løgringe
  • Panerede rødspættefileter med remoulade
  • Rejer med mayonnaise og citron
  • Koldrøget laks fra Færøerne med rævesauce
  • Frikadeller med rødkål
  • Ribbensteg med brunede kartofler
  • Medisterpølse med grønlangkål
  • To slags oste med druer
  • Ris a la mande smagt til med polynesisk vanilje. Kirsebærsauce

 

Tilkøb:

 - Rugbrød, franskbrød og smør (kr. 15,-)

Prisfra269,-kr.til299,-kr.

Julemenu 3

Pris fra

  • Varmrøget færøsk laks med syltede tyttebær og kapers
  • Skaldyrssalat med mayonnaise og citron
  • Koldrøget hellefisk med dildcreme
  • Fisketerrine med jomfruhummer og urter
  • Oksemørbrad med svampesoufflé og kraftig sky
  • Broccolisalat
  • Stegt and serveret med rødkål og brunede kartofler
  • To slags oste med oliven og saltbagte mandler
  • Ris a la mande smagt til med polynesisk vanilje. Kirsebærsauce

 

Tilkøb:

 - Rugbrød, franskbrød og smør (kr. 15,-)

Prisfra399,-kr.til429,-kr.

Julemenu 3 - Inkl. And

Pris fra

  • Varmrøget færøsk laks med syltede tyttebær og kapers
  • Skaldyrssalat med mayonnaise og citron
  • Koldrøget hellefisk med dildcreme
  • Fisketerrine med jomfruhummer og urter
  • Oksemørbrad med svampesoufflé og kraftig sky
  • Broccolisalat
  • Stegt and serveret med rødkål og brunede kartofler
  • To slags oste med oliven og saltbagte mandler
  • Ris a la mande smagt til med polynesisk vanilje. Kirsebærsauce

 

Tilkøb:

 - Rugbrød, franskbrød og smør (kr. 15,-)

Prisfra439,-kr.til469,-kr.

Nytårsmenu

Nytårsmenu

FORRET

Cremet hummerbisque smagt til med cognac, torskesouffle med krydderurter og jomfruhummer. Kuvertbrød

 

GANERENSER

Granité af champagne parfumeret med havtorn

 

HOVEDRET

Medallion af kalvemørbrad

Sauté af rodfrugter, skovens svampe, krydderurter og trøffelolie

Kartoffelterrin og syltede tyttebær

Kraftig glace med rødvin og hakkede morkler

 

DESSERT

CHOKOLADE CHOKOLADE CHOKOLADE

Tredobbelt chokoladedrøm af mørk chokoladetrøffel, lys chokolademousse og hvid chokoladecreme indlagt i lag med sprød crumble og toppet med rabarber.

Pris375,-kr.

Vores kunder siger

 

Det havde stor betydning for festen, at maden var utrolig delikat. Alle vores gæster snakkede om den fantastisk gode mad. Tak for det, Gorm

Suzanne & Knud

Kære Gorm Tak for indsatsen i fredags. Det var som sædvanlig dejlig mad. Alle var glade og gæsterne roste maden 😊

Anne & Søren

Hej med jer. Jeg har netop i dag fået en af jeres fiskedeller, helt frisk fra pande. Virkeligt noget af det bedste jeg har smagt. Både den lækre skorpe, og især farsens smag og ikke mindst konsistens. Takker.

Søren Hansen

Hej Vi købte jeres tilbud på Fisketapas fredag den 18. august. Det var en stor nydelse 😊 Vi nød virkelig det flot velanrettede, delikate og varierede måltid. Det lækre svampede brød var perfekt sammen med tapas’en. Tak for det

Mogens Kjær