+45 86 82 08 61
kontakt@byensfisk.dk

 

BYENS FISK SIDEN 1923

Vi er stolte af at byde dig velkommen til vores hjemmeside og præsentere dig for vores fiskeforretning, der har været en del af vores by siden 1923. Gennem årtier har vi forsynet vores lokale fællesskab med friskfanget fisk af højeste kvalitet, og vores lidenskab for havets lækkerier er kun blevet stærkere med tiden.

 

Hos Byens Fisk går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder tæt med dedikerede fiskere og leverandører for at sikre, at vi altid kan tilbyde dig de bedste og mest bæredygtige fiskeprodukter. Vores sortiment omfatter alt fra friske lokale fisk og skaldyr til eksotiske delikatesser fra fjerne have.

Bestil online

Nu kan du kaste snøren ud efter de absolut bedste online tilbud fra fiskebutikken.

 

 

Nytårsmenu

Julemenu

Selskaber

Take away / To go

Dagstilbud fersk fisk

Nytårsmenu

Nytårsmenu

FORRET

Cremet hummersuppe smagt til med cognac, torskesoufflé med krydderurter og jomfruhummer. Kuvertbrød

 

GANERENSER

Granité af champagne parfumeret med havtorn

 

HOVEDRET

Medallion af kalvemørbrad

Sauté af rodfrugter, skovens svampe, krydderurter og trøffelolie

Kartoffelterrine og syltede tyttebær

Kraftig glace med rødvin og hakkede morkler

 

DESSERT

CHOKOLADE CHOKOLADE CHOKOLADE

Tredobbelt chokoladedrøm af mørk chokoladetrøffel, lys chokolademousse og hvid chokoladecreme indlagt i lag med sprød crumble og toppet med rabarber.

Pris375,-kr.

Julemenu

Juletapas

Hjemmelavet rugbrød, franskbrød og saltet smør

Koldrøget laks fra Færøerne med urtecreme, kapers og dild

Rejer med mayonnaise og citron

Røget andebryst med tyttebær  

Tørret skinke med syltet peberfrugt

Sprød salat med græskarkerner

Brie med oliven og saltbagte mandler

Fyldig chokoladekage med vaniljecreme og syltede bær

Prisfra189,-kr.

Læs mere i

Det lille bord

Hjemmelavet rugbrød, franskbrød og saltet smør

Marineret sild, karrysalat og løgringe

Panerede rødspættefileter, citron og remoulade

Frikadeller med rødkål

Ribbensteg med brunede kartofler

Dansk brie med druer

Prisfra169,-kr.

Det store klassiske bord

Hjemmelavet rugbrød, franskbrød og saltet smør

To slags gammeldags luksussild, karrysalat og løgringe

Panerede rødspættefileter med remoulade

Rejer med mayonnaise og citron

Varmrøget færøsk laks med syltede tyttebær og kapers

Frikadeller med rødkål

Ribbensteg med brunede kartofler

To slags oste med oliven og saltbagte mandler

Ris a la mande smagt til med polynesisk vanilje. Kirsebærsauce

Prisfra249,-kr.

Den moderne

Hjemmelavet rugbrød, franskbrød og saltet smør

Varmrøget færøsk laks med syltede tyttebær og kapers

Skaldyrssalat med mayonnaise og citron

Koldrøget hellefisk med dildcreme

Fisketerrine med jomfruhummer og urter

Confiteret andelår med rødkål og brunede kartofler

Broccolisalat

To slags oste med oliven og saltbagte mandler

Ris a la mande smagt til med polynesisk vanilje. Kirsebærsauce

Prisfra369,-kr.

Selskaber

Luksus fisketapas

Lækkert udvalg af forskellige fiskespecialiteter m/passende tilbehør


Inkl. brød og aioli

Prisfra185,-kr.

Tre retters menu

Forret:

 - Dampet hvid fisk, hummercreme og sprødt grønt

 - Kuvertbrød

 

Hovedret:

 - Bøf af oksemørbrad

 - Rødvinssauce

 - Pommes Anna

 - Bagte grøntsager

 - Fyldig salat

 

Dessert:

 - Tærte m/nøddefyld og syltede bær

 

Hovedret kr. 215,- pr. person

2 retter kr. 275,- pr. person (vælg mellem: forret + hovedret eller hovedret + dessert)

3 retter kr. 325,- pr. person

Prisfra215,-kr.

Buffet 1

Marineret sild med karrysalat

Rødspættefilet med remoulade og citron

Koldrøget laks med rævesauce

Stegte mørbradbøffer og flødekartofler

To slags oste med kompot og sprødt rugbrød

Rugbrød, franskbrød og smør

Klassisk æblekage med makronrasp og flødeskum

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Buffet 1: 

 - Koldrøget Færøsk laks på sprød salat

 - Fisketerrine m/krydderurter og urtecreme

 

Prisfra189,-kr.

Buffet 2

Fisketerrine med krydderurter og citroncreme

Laksesalat på creme fraiche. Dampet asparges

Roulade med røget hellefisk, æggebund, flødeost og agurk

Flutes og smør

Kyllingebryst med cremet sauce og stegt grønt

Nakkefilet stegt som bøffer med æble-/løgkompot

Dagens kartoffel

Brownie med karamelcreme og bær

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra279,-kr.

Buffet 3

Dampet hvid fisk med blomkål på tre måder (syltet, stegt, puré)

Kæmpe rejer med sur-/sødsauce

Mini fisketærte

Flutes og smør

Bagt laks med flødespinat, perleløg og ristede nødder

Torsk i tomatsauce

Kalvemørbrød med svampe a la creme og tyttebær

Dagens kartoffel

Sprød salat med spinat og vinaigrette

Nøddetærte med vaniljecreme

 

 

 

 

Bestilling af selskaber til om søndagen eller mandagen ? - Ring på 86 82 08 61

Prisfra359,-kr.

Natmad

Croissant med rejesalat og koldrøget laks

Prisfra75,-kr.til105,-kr.

Natmad

Cremet aspargessuppe med kødboller og flutes

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Tarteletter med høns i asparges

Prisfra59,-kr.til89,-kr.

Natmad

Pølsebord med tilbehør

Prisfra99,-kr.til129,-kr.

Natmad

Pølse- og ostebord med tilbehør

Prisfra129,-kr.til159,-kr.

Take away / To go

Luksus stjerneskud

Dampet rødspættefilet

Paneret stegt rødspættefilet

Rejer

Koldrøget laks

Rejesalat med asparges

Skaldyrssalat

Grønne asparges

Ristet brød

Sprød salat

Citron

Tomat

Dild

Pris145,-kr.

Onsdagskup på stjerneskud

Dampet rødspættefilet

Paneret stegt rødspættefilet

Rejer

Koldrøget laks

Rejesalat med asparges

Skaldyrssalat

Grønne asparges

Ristet brød

Sprød salat

Citron

Tomat

Dild

Pris115,-kr.

Luksus fisketapas

Lækkert udvalg af forskellige fiskespecialiteter m/passende tilbehør


Inkl. brød og aioli

Prisfra185,-kr.

Stegt paneret rødspættefilet

3 stk for 50,-

Den kendte smag

Pris20,-kr.

Fiskefrikadelle eller laksefrikadelle

Prisfra20,-kr.

Tre fiskefrikadeller eller laksefrikadeller m/remoulade

Pris50,-kr.

Fish and chips

Fish and chips

Pris95,-kr.

Sodavand

Vælg mellem flere varianter

Pris15,-kr.

Øl

Vælg mellem flere varianter

Prisfra20,-kr.til39,-kr.

Vine

Vælg mellem rød, hvid eller rose

Prisfra95,-kr.til129,-kr.

Dagstilbud fersk fisk

Tirsdag - dagstilbud

Hvid fiskefars

1 kg.

Pris65,-kr.

Onsdag - dagstilbud

Mørksejfilet

1/2 kg.

Pris65,-kr.

Torsdag - dagstilbud

Rødspættefilet str. 2 dobbeltflået

1/2 kg.

Pris98,-kr.

Fredag - dagstilbud

Fersk færøsk laksefilet m/skind (kun ved køb af hel side laks)

Pr. side

Pris335,-kr.

Vores kunder siger

 

Hej med jer. Jeg har netop i dag fået en af jeres fiskedeller, helt frisk fra pande. Virkeligt noget af det bedste jeg har smagt. Både den lækre skorpe, og især farsens smag og ikke mindst konsistens. Takker.

Søren Hansen

Hej Vi købte jeres tilbud på Fisketapas fredag den 18. august. Det var en stor nydelse 😊 Vi nød virkelig det flot velanrettede, delikate og varierede måltid. Det lækre svampede brød var perfekt sammen med tapas’en. Tak for det

Mogens Kjær

Vi siger tak for dejligt fisketapas

Mette Kusk

Virkelig lækker tapas

Jan Sørensen

Jeg har kun godt at sige, det smagte dejligt. Det samme syntes gæsterne

Ninna Brandt

Hej Gorm Tak for sidst, jeres mad har fået voldsom ros! Med sportslig hilsen/Best regards

Kristoffer - BSH

Julefrokost var meget bedre end lovet

Knud Højland